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概要 スズラン by 結城永人 スズランはユリ科の多年草で、初夏に白い花を咲かせる美しい植物です。しかしスズランには毒があり、誤食すると中毒を起こす危険性があります。 強心配糖体 スズランの毒の主成分であるコンバラトキシンとコンバラマリンとコンバロシドは心臓に作用する強心配糖体です。これらの毒物は強心作用により、心臓の収縮力を高め、心拍数を増加させます。また、心臓の血管を収縮させ、血圧を上げます。 強心作用 強心配糖体はNa/Kポンプのα-サブユニットに結合し、機能を阻害する。細胞内のナトリウム濃度が上昇し、ナトリウム濃度勾配により駆動するNa/Ca交換トランスポーターによるカルシウム排出が減少する。心筋活動電位の脱分極相では、カルシウム排出のための駆動力が逆転し、Na/Ca交換が逆向きに起こる結果、細胞内のカルシウム濃度が上昇する。細胞内カルシウム濃度の上昇は筋小胞体のカルシウム含量が増加し、心筋…

紫陽花の花色の変化の仕組み 紫陽花の花色の変化は花に含まれるアントシアニン色素と土壌に含まれるアルミニウムの化学反応によるものです。アントシアニン色素は通常は赤色ですが、アルミニウムと結合すると青色に変化する性質があります。 アルミニウムは酸性の土壌でよく溶け、アルカリ性の土壌では溶けにくいという特徴があります。そのため、酸性の土壌で育った紫陽花は土壌から溶け出したアルミニウムを多く吸収し、青色になります。一方、アルカリ性の土壌で育った紫陽花は土壌から溶け出したアルミニウムをあまり吸収せず、赤色になります。 紫陽花に含まれる色素のアントシアニンの種類は青みが強い赤紫色のテルフィニジンです。成長に合わせて増えるといわれ、咲き始めは白くて段々とアントシアニンが増えて発色が増して行きます。 日本の土壌は火山灰の影響から酸性が弱酸の場合が多いため、紫陽花はアルミニウムの影響を受けやすく、全国的に青色か青…